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青稞熟了中华新闻网社会新闻

2018年10月3日12时9分30秒| 发布者: 德曜| 查看: 236| 评论: 0

青稞熟了中华新闻网社会新闻青稞,藏语称为“乃”,产于青海、西藏、四川等地,在 ...

青稞熟了中华新闻网社会新闻 2018-10-02 15:18:29

青稞,藏语称为“乃”,产于青海、西藏、四川等地,在青藏高原上有年的种植历史。生育期短、耐寒性强的特点,使青稞成为在青海分布最广的粮食作物,高原凡有种植业的地方就有青稞生长。用曲拉、酥油、青稞面等制成的糌粑,是生活在青藏高原上的牧民的主要食物。

在青海省黄南藏族自治州同仁县牙浪乡多宁村的青稞地里,岁的索南加正与家人一起收割青稞。劳作之余,他拿出羊皮做的糌粑袋,舀了两勺已经炒熟磨好的青稞面,放入一块酥油,倒入开水,熟练地开始拌糌粑。

如今,有着年种植历史的青稞已形成产业,成为青海藏区脱贫致富的重要抓手。

新华社西宁月日电(记者王金金、央秀达珍)阵雨初歇,青藏高原的秋天透着些许凉意。隆务河畔两岸,阳光洒满金色的青稞田,远处的隆务寺里桑烟袅袅,成熟的青稞田边已有许多人,农民开始趁着短暂的大好晴天进行收割。

新华社西宁月日电(记者王金金、央秀达珍)阵雨初歇,青藏高原的秋天透着些许凉意。隆务河畔两岸,阳光洒满金色的青稞田,远处的隆务寺里桑烟袅袅,成熟的青稞田边已有许多人,农民开始趁着短暂的大好晴天进行收割。

新华社西宁月日电(记者王金金、央秀达珍)阵雨初歇,青藏高原的秋天透着些许凉意。隆务河畔两岸,阳光洒满金色的青稞田,远处的隆务寺里桑烟袅袅,成熟的青稞田边已有许多人,农民开始趁着短暂的大好晴天进行收割。

“我们家世世代代就生活在这里,家里的亩地种着小麦、油菜、大豆、土豆,但有亩地每年都要种青稞,没有青稞可不行。”索南加说。

青稞,藏语称为“乃”,产于青海、西藏、四川等地,在青藏高原上有年的种植历史。生育期短、耐寒性强的特点,使青稞成为在青海分布最广的粮食作物,高原凡有种植业的地方就有青稞生长。用曲拉、酥油、青稞面等制成的糌粑,是生活在青藏高原上的牧民的主要食物。


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